Корзина пуста
Ректификационные колонны
Объем, л:
Все теги
C термометром
Двойной перегонки
Для электроплит
Миниспиртзаводы
Разборный
С двумя сухопарниками
С ректификационной колонной
С сухопарником
С царгой
Универсальные
Электрические (с ТЭНом)
Элитные
Сортировать по:
Сортировать по:
У нас Вы можете купить ректификационную колонну в Москве недорого по ценам производителя. Большой ассортимент ректификационных колон с Доставкой по Москве.
Что такое ректификационная колонна?
Ректификационной колонной называется аппарат, который позволяет получать чистый спирт, из которого можно делать крепкие напитки и настойки. Он может сделать идеально чистый спирт высокого градуса до 96% в домашних условиях без многоразовой прогонки. Колонна очистит спирт от разного рода примесей, что содержатся в браге, причем эффективность его будет выше дистиллятора в 20-80 раз. Такая прогонка исключает необходимость доочищения при помощи народных способов – марганцовки, активированного угля, молока.
Процесс ректификации
В узких кругах специалистов нет четкого определения процесса ректификации, одни считают, что это расщепление жидкости любым методом, другие твердят, что только путем перегонки. Нам это не принципиально, так как главная задача – получить чистый спирт с максимальным количеством оборотов. Теоретически для ректификации пригоден сырой спирт, другими словами, неочищенный самогон. Подобное сырье возникает после перегонки браги, очистки при помощи соды и вторичной перегонки. Теперь на руках уже упомянутый сырой спирт. В нем имеется так много вредных примесей, что и не перечесть, частично извлечь их из состава можно методом химической обработки, то есть перегонкой с дроблением на фракции. Данный метод получения чистого спирта используется на заводах по производству алкогольных напитков.
Ректификация vs дистилляция
В домашних условиях чаще всего используется именно дистилляция, то есть перегонка через самогонный аппарат. Принцип работы дистиллятора состоит в следующем: спиртовые пары отделяются от браги, у которой высокая температура. С нагреванием они поднимаются вверх и смешиваются, потом переходят в трубку для отвода, потом к холодильнику и резервуару. Разделение этих паров на спирт и сивуху, которая очень вредна, – процесс в самогоном аппарате практически невозможный. Частично исправить эту ситуацию помогает отделения первака от остаточной части собственно самогона.
Ректификация.
В процессе ее пары поднимаются не напрямую, а через жидкость, которая называется флегма. Размещается она в тарелочках, что установлены в колонне агрегата. В этой самой жидкости остаются легкоуловимые летучие вещества, что имеют способность быстро кипеть, при этом им не нужна высокая температура. В пару остаются труднолетучие. Как результат, вверх поднимаются максимально очищенные пары. Но тут есть определенная проблема – к тяжелым относятся разного рода ароматизаторы и вкусовые добавки.
Дистиляция
Безусловно, есть поклонники у обеих методов. С помощью дистилляции самогон получается не так хорошо очищен, но требованиям и стандартам соответствует. По утверждениям ценителей, он вкусный.
При работе с ректификационной колонной спирт получается чище. Качество его выше, но аромат и вкус уже не тот. Это происходит по причине использования другой технологии. Но, в то же время, полученное таким образом сырье можно перерабатывать и использовать для изготовления большого количества настоек и спиртных напитков. Для работы в ректификационной колонне можно использовать только спирт-сырец с крепостью до 40%.
Типы ректификационных колонн
Внешне это вертикальный цилиндрический сосуд, который может иметь разное сечение. Колонны имеют в своем составе массо- и теплообменные устройства, кроме того, в них есть дополнительные узлы.
Классический вариант – вертикальный цилиндр, внутри него тарелки или насадки, которые играют роль контактных устройств. По типам они разделяются соответственно на тарельчатые и насадочные. Упомянутые дополнительные узлы приходят на помощь при аккумуляции пара. Жидкость, что постоянно нагревается, переходит в колонну прямо из контейнера. Легкие быстренько вылетают вверх, а тяжелые, которым сложно кипеть, отправляются вниз.
Если в колонне давление будет приблизительно таким же, как атмосферное, то она будет именоваться атмосферной. В промышленных масштабах применяются вакуумные колонны, у которых давление ниже атмосферного. Если рассматривать колонны по принципу действия, то они бывают периодические и непрерывные. Первые работают в тарельчатых колоннах, вторые – в насадочных.
Есть еще одна классификация ректификационных колонн – полные и неполные. Неполные имеют разделение на:
- Бражные. Их принцип работы следующий: на тарелку, что расположена сверху, подается пар, и идет чистая вода. Вверху отводится пар, что обогащается спиртом. В таких колоннах не устанавливается дефлегматор, поэтому пар конденсируется в холодильнике.
- Спиртовые. В таких пар подводится к кубу, то есть под нижнюю тарелку. Сверху отводится спирт, а снизу он обогащается водой. Дефлегматор является компонентом, что питает жидкость.
Полная – это комплексное решение, что объединяет в себе бражную и спиртовую колонну. В ней есть две части: нижняя и верхняя, первая исчерпывает, вторая концентрирует. Питание к верхней подводится через переднюю.
Покупка
Купить ректификационную колонну недорого в Москве Вы можете в нашем интернет-магазине с доставкой на дом. Мы предлагаем лучшие цены и дополнительные скидки.
Каталог
Личный кабинет
Мы принимаем к оплате